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移动强光灭菌技术应用

河北二十选五今天开奖结果脉冲强光的杀菌机理可归因于光热、光化学效应。而多数研究认为其杀菌作用主要依赖于光化学效应。脉冲强光包括25%的紫外光谱,这些紫外光对杀菌具有非常重要的作用。有试验研究表明,如果将脉冲强光通过一个可以去除波长320 nm以下紫外光区的滤光器。过滤后的脉冲强光将失去杀菌作用。

微生物经脉冲强光照射后.细胞内物质发生变 化而失活。紫外杀菌能破坏细菌的嘧啶二聚体结构(其中主要{网站标题}胸腺嘧 啶)。结构发生改变的二聚体能抑制新的DNA 链形成,从而使微生物失活:此外,紫外光处理主要可导致细菌芽孢形成“芽孢光照产物”。DNA的单链、双链、环丁烷嘧啶二聚体破坏。目前,大多学者认为脉冲强光杀菌{网站标题}一个多靶处理过程。DNA 变性{网站标题}导致微生物死亡的主要原因.同时还伴随着细胞膜、蛋白质等大分子物质的破坏。Kazuko[3] 比较了连续紫外光和PL对酵母细胞的破坏作用. 结果发现酵母细胞通过PL处理后.细胞内液泡膨 胀、细胞膜变形.细胞形状改变,并存在大量的游 离蛋白.而通过连续紫外光处理后的酵母细胞结构 和处理前基本一致.这表明PL能破坏酵母细胞的 细胞膜。有学者研究发现近紫外光辐射对酵母细胞 膜功能有损害作用,却没有近紫外光辐射引起酵母细胞结构变化的相关报道。PL处理样品后, 氙气灯产生的热或样品吸收PL后温度升高.从而 实现热杀菌效应。Hiramoto发现黑曲霉经PL 处理后,吸收大量的光线,温度升高,杀灭霉菌,证实了光热杀菌机制存在。